2021年4月13日 / 最終更新日時 : 2021年8月30日 shuukatujyouhoukyoku 生活

乃が美(のがみ)食パンまずいのになぜ人気？おいしいと評判の食べ方も紹介！

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高級食パン「乃が美（のがみ）」をご存知でしょうか？

2013年に大阪府オープンし、全国各地に直営店や販売店を展開している高級「生」食パンの専門店で一時は各店舗で行列ができたり、予約しないと買えないほどの人気ぶりでした。

その「乃が美（のがみ）」の食パンについて口コミなどではまずいという評判もあるそうですがどうなんでしょうか？

おいしいと言われる食べ方も調べましたので紹介していきたいと思います。

「乃が美(のがみ)食パンまずいのになぜ人気？おいしいと評判の食べ方も紹介！」でお届けします。

 

乃が美(のがみ)食パンまずいのになぜ人気？

乃が美(のがみ)の高級食パンについて口コミです。

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たしかに柔らかい。

ミミまで美味しく食べられる日本人好みのパンだ。

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[st-kaiwa2 r]やわらか〜い！耳も皮が薄く柔らかかったです[/st-kaiwa2]

 

[st-kaiwa6]全労力を柔らかさと絶妙な水分バランスに注がれた印象で、その点においては素晴らしいパン[/st-kaiwa6]

 

[st-kaiwa4 r]誰もが好きな”ふあふあ＆しっとり”食感。 持った時に、すごく重い食パンだなと思ったのですが、水分多いんですね。[/st-kaiwa4]

 

[st-kaiwa3]切ってみるとやはり耳の部分が薄いんですね。 耳の部分は柔らかくてぱさぱさ感がありません。[/st-kaiwa3]

 

[st-kaiwa5 r]白い部分はふわっふわってタイプではないけどキメが細かくて柔らかいです。[/st-kaiwa5]

 

口コミで一番多かったのは「柔らかい」でした。

 

乃が美(のがみ)食パンはまずいと言われる理由

一方で、乃が美(のがみ)の食パンはまずいという意見もあります。

それは、

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  • 値段の割に美味しくない（まずい）
  • 行列に並んで買うほど美味しくない（まずい）
  • 原材料がしょぼくて美味しくない（まずい）

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ということでした。

行列しているのがメディアに多く取り上げられたりして過剰な期待が高まった結果、そこまで美味しくない（まずい）ということになったのでしょう。

特に小麦粉が国産ではない、マーガリンを使用しているなど高級とは反対の原材料を使用していることから落胆が大きかったと思われます。

 

乃が美(のがみ)食パンは本当にまずい？

それでは乃が美(のがみ)の食パンは本当にまずいのでしょうか？

乃が美(のがみ)の食パンは、業界では常識外れの腰折れギリギリの柔らかいことが大きな特徴です。

この「柔らかい食パン」を作るために色々な工夫がされています。

 

乃が美(のがみ)の原材料ついて

乃が美(のがみ)の食パンは原材料にかなりのこだわりがあります。

小麦粉はカナダ産の厳選したものを独自ブレンドしています。

卵アレルギーの人でも安心して食べれるよう配慮して卵を使用してなかったり、ほのかな甘みが広がるようにはちみつや生クリームを配合してしています。

 

あえてマーガリンを使用する

そして原材料のことで一番驚いたのはあえてマーガリンを使用していることでした。

最初聞いて、マーガリン＝粗悪品というイメージがありましたが、乃が美(のがみ)の使っているマーガリンは乳化剤・着色料・保存料・香料無添加で乳由来の天然素材を配合させた超高級マーガリンだそうで、バターだけでは難しい小麦粉や蜂蜜の素材の風味を極限まで引き出すことが可能になったそうです。

トランス脂肪酸もバターよりも低く設定されていて体への配慮もされているとのこと。

乃が美(のがみ)の食パン独特の「生」の食感はマーガリンを使用することで実現できたとは驚きですね！

 

乃が美(のがみ)の製法

原材料にこだわる乃が美の食パンですが、製法にもこだわりがあります。

捏ねたり、切り分けたりするなど一つの工程を終える度に生地を寝かせます。

1つ1つの工程に時間をかけているため、食パンを1本作るのに通常の倍程度の時間、約5～6時間もかかるんだそうです。

そして全国全ての店舗で味や食感、風味が統一されるよう、その日の温度、湿度によって焼き時間や水分量を毎回微調整しながら作るそうです。

このように製法にもこだわることで美味しい食パンが生まれます。

 

乃が美(のがみ)の高級食パンはどこで買えるの？

乃が美(のがみ)の食パンは近くの店舗か発送受付センターで購入することになると思います。

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価格

ハーフ(1斤)　 432円(税込)

レギュラー(2斤) 　864円(税込)

 

消費期限

常温保存（20℃～25℃）　製造日を含め4日間

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店舗で購入

近くのお店で購入するのが一番確実ですね

乃が美(のがみ)近くのお店を探す

 

ネット通販で購入

近くに乃が美(のがみ)のお店がない場合、全国への発送を発送受付センターで注文可能です。

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発送受付センター 06-7777-2458

受付時間 / 10:00～17:00　　定休日 / 日・祝

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※受付は電話でのみ対応となっています。

※商品代金とは別に発送料や代引き手数料（銀行振込も可）など必要になりますのでご注意ください。

 

乃が美(のがみ)食パンおいしいと評判の食べ方も紹介！

乃が美(のがみ)食パンおいしい食べ方その１　そのまま食べる

やはり基本はそのまま食べるですね。

購入時についている説明書にも「まずはそのまま食べてみてほしい」と書いてあるように、なるべく出来立てをそのまま食べてみてください。

ほんのりした甘みと、フワフワで柔らかながらももちっと食感がとても上品で一枚ペロッと平げてしまうと思います。

 

乃が美(のがみ)食パンおいしい食べ方その２　トーストして食べる

こちらも基本となると思いますが、トーストして食べても甘みも引き立つよう感じてとても美味しいです。

表面をサクッと割った時に中から湯気がフワーっと甘い香りが立ち込めます。

食感も表面がサクっとして、中はフワモチで私は一番好きな食べ方です。

バターをのせて溶けていくのを見るのもサイコーに幸せですね！

 

乃が美(のがみ)食パンおいしい食べ方その３　一日置いて食べる

一日置いて食べるのが実は一番おいしいと言われています。

一日置くことでパン酵母の発酵臭が抑えられ味が落ち着きます。

そして雑味が消えることで、食パン本来の甘みや、厳選した素材の風味やおいしさが一番引き立つとのことです。

確かにそのような気がする…

 

乃が美(のがみ)食パンおいしい食べ方その４　ジャムをつけて食べる


ご存知の方も多いと思いますが、乃が美(のがみ)には食パンにつける専用のジャムも販売されています。

こちらのジャムと一緒に食べるのはそりゃー美味しいことでしょう。

美味しいに決まっています。

定番のマーマレード、ストロベリー、ブルーベリーの三種でレギュラーで、期間限定商品がスポットで販売されてます。

 

マーマレード

苦味が少ない国内産オレンジを果肉ごとスライスしました。苦手な方でもお召し上がりいただけるフルーティーな味わいに仕上げております。

1,080円(税込）

 

ストロベリー

収穫される産地や品種により、いちごの配合を変えて昔懐かしいいちごジャムのマイルドな味わいを追求しました。

1,080円(税込）

 

ブルーベリー

国内産ブルーベリーを使用しております。生食が可能なカルチベイト種は皮が薄く、フレッシュ感あふれる香りが特長です。

1,080円(税込）

 

期間限定商品　ロイヤルミルクティージャム

高級食パン乃が美口コミまずいのになぜ人気？おいしいと評判の食べ方も紹介！

令和3年4月１日から販売されているのは「ロイヤルミルクティージャム」です。

アッサム雑草の紅茶「べにほまれ」とダージリンを交配して生まれた静岡県産の和紅茶『べにふうき』の粉末を100％使用したジャムです。

流通量も多くなく “幻のお茶”とも言われる『べにふうき』使用して香り高く仕上げたそうです。

数量限定なので早めにゲットしましょう！

 

乃が美(のがみ)食パンおいしい食べ方その５　アレンジして食べる

実は乃が美(のがみ)の公式Youtubeチャンネル「【公式】高級「生」食パン専門店 乃が美」でアレンジした食べ方がアップされていますのでご紹介します。

動画自体も短くて、アレンジも手軽にできますのでチャレンジしてみてくださいね♪

 

チョコフレンチトースト

https://youtu.be/Z6f0mev4snY

ソースに乃が美(のがみ)のチョレートジャムを使って、イチゴを添えてオシャレにしあげています。

これはもうスイーツですね。

 

海苔巻き

https://youtu.be/2ddK_JodfB8

ナポリタンを作って、エビフライをあげて洋風だと思いきや最後に海苔巻きにすることで和風に仕上げています。

アレンジの域を超えて一品料理のメニューと化してますが、美味しそうです。

 

パンDEグラタン

https://youtu.be/wM7HeBjsg1s

食パンを最大限活かしたパングラタンです。

溶けたチーズ中のグラタンソース、それに食パン生地間違いありません！

 

乃が美(のがみ)食パンまずいのになぜ人気？おいしいと評判の食べ方も紹介！のまとめ

いかがでしたでしょうか「乃が美(のがみ)食パンまずいのになぜ人気？おいしいと評判の食べ方も紹介！」でお届けしました。

乃が美(のがみ)高級食パンの口コミがまずいというのはごく少数で、乃が美(のがみ)というより、食パンに対する意見や価値観の違いだったように思いました。

創業者の想いが人気の理由やおいしいという評判につながっているのは納得できました。

まだ未経験なのでアレンジなどの食べ方にもチャレンジしてみたいと思います！

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